2007年10月16日

トランス脂肪酸 含有量

トランス脂肪酸含有量1%以下!合成保存料や着色料も不使用オランダ産マーガリン【バーガリン(250g)】
商品価格:600円
レビュー平均:4.5


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以前から問題になっているマーガリンに含まれるトランス脂肪酸ですが、 キャノーラ1
以前から問題になっているマーガリンに含まれるトランス脂肪酸ですが、 キャノーラ100%のマーガリンだと含有量は変わるのでしょか?ちなみに我が家ではカナダ産CANORA HARVESTの『キャノーラ100 ソフトマーガリン』を使っています。(普通に売ってるマーガリンより良いかなと思い、バター風味で売り出してる物から変えました)揚げ油もいわゆるサラダ油からキャノーラ100%のものに変えましたが、はたして意味あるのでしょうか?ご存知の方いたら教えてください(続きを読む)


トランス脂肪酸入り食品の摂りすぎに注意
具体的には、韓国では食品会社にトランス脂肪酸が食品に含まれる量の表示を義務づけることになりました。アメリカでも食品に含まれる飽和脂肪酸、コレステロールに加えて食品のトランス脂肪酸含有量の表示が義務付けられています。 ...(続きを読む)


posted by トランス脂肪酸 at 10:56| トランス脂肪酸