2010年02月23日

トランス 型 脂肪酸 メタボリック



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昨晩の番組で、メタボ検診がはじまるといわれていた。 メタボ検診の不思議は、身長...
昨晩の番組で、メタボ検診がはじまるといわれていた。 メタボ検診の不思議は、身長が180cmの人でも、155cmの人でもどうして 同じ、胴回りでメタボ検診第一スクリーニング基準値に出来るのだろうか?これは、医学的生理的にあまり意味のないことだと思います。 たぶん、一部の厚労省におべんちゃらを言って、研究費が稼げたら ハッピーな医者、健康補助器具とサプリメント製造会社などが、産官学 一体となって、メタボ基準を造ったのではないだろうか? 40歳以上の者が馬鹿らしく乗馬でメタボ対策をせいと言わんばかりです。 それだったら、食品中のトランス脂肪酸量を表示したほうが 国民の健康を気遣った行政のお達しと思うのですが。(続きを読む)


tail tale: バター不足と加工乳
メタボ対策が始まる今、バターの不足を言う前に、バターの値上げをはかるべきでしょう。 一方で、工場のプラントで、乳脂肪分のピンハネをするのではなく、最初から低脂肪な、ウシとヒトが健康でいられる牛乳の生産を促進し、それに適切な乳価をつけるべき 時代にあると思われます。 ... バターは飽和脂肪酸、ショートニングやマーガリンはトランス型とどちらも褒められたものではありません。 見直せば、米食にもどることも多くなり、結果として健康も自給率も取り戻す事につながります。 ラベル: 農業 ...(続きを読む)


posted by トランス脂肪酸 at 17:50| トランス脂肪酸