2007年08月31日

脂肪酸 トランス ポーター



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トランス脂肪酸 マーガリン ランキング



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マクドナルド トランス脂肪酸



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ファーストフードのトランスファットについて
ファーストフードのトランスファットについてマクドナルドやモスバーガーなどが使用している油はトランスファットなんでしょうか?(続きを読む)


トランス脂肪酸 マクドナルド
トランス脂肪酸 ニューヨークで使用規制 トランス脂肪酸 ニューヨークで使用規制 揚げ物用などの調理油に含まれるトランス脂肪酸の使用規制が7月1日からニューヨークのレストランやファーストフード店で始まります。ニューヨークでの7月からの規制では、 ...(続きを読む)


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2007年08月30日

トランス 酸 脂肪酸

◆ポイント10倍◆原因は毎日食べてるトランス脂肪酸!1秒でも早く体から無くしてスリムに!バズワン 0827秋先10
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マーガリンは危険??
マーガリンは危険??マーガリンが危険な食品というのを最近知りました。どのように危険なのでしょう?今までは動物性脂肪のバターより植物性脂肪のマーガリンの方がヘルシーだと思い込んでいましたが、結局どっちが体には良いのでしょうか?教えてください。(続きを読む)


トランス脂肪酸
前回、脂肪酸について記載しましたが、 最近、アメリカなどで取りざたされている、 危険な脂肪酸 = 「トランス脂肪酸」 というのを ご存知でしょうか? 自然にある状態ではなく、人工的に つまり不自然的な化学結合をさせた 身体に有害な脂肪酸のこと ...(続きを読む)


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トランス脂肪酸 エコナ 油



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トランス脂肪酸入りマーガリン/意外と知られてる???以下サイトの説明の抜粋です。
トランス脂肪酸入りマーガリン/意外と知られてる???以下サイトの説明の抜粋です。コーヒーフレッシュもらしいです。トランス脂肪酸が含まれる食品 ・マーガリン・植物油(精製する過程で高い熱を加える為、一部はトランス脂肪酸に変化する。)・クッキー・油であげたスナック菓子・その他マーガリンやショートニングを使用した食品 トランス脂肪酸はマーガリンなどを製造する際、液状の不飽和脂肪酸を固形化するために水素添加を施すことによって飽和脂肪酸に変化させる過程において発生する物質である。 天然に存在する脂肪酸は、ほぼ全部シス型という立体構造を形成していますが、この水素添加したものは、トランス型という天然にない構造になります。トランス型の油は体内で代謝されにくい。これは永く使ったテンプラ油にも含まれるというか油が変化するらしい。油を長持ちさせる為にその古くなった油にマーガリンを入れるのは業界の慣例らしい。しかし疑問なのは、あまり騒がれてない。エコナなんか全く変わらず売ってるし。まあ日本人にはあまり使われなから問題ない?でもマクドもケンタッキーも使ってるし??ね。問題ないと思いますか?参考まで、です。↓http://www.food-safety.gr.jp/食の安全協会、良い仕事してますよ。! http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?ANKEN_TYPE=1&OBJCD=...パブリックコメント(意見募集中案件一覧)ここに危険なと思われる問題に意見を言えます。ここは政府のURLです。http://www.n-shokuei.jp/houjin/kenkyu1.html社団法人 日本食品衛生協会http://www.hir-net.com/link/medical/qa.html医療相談リンク集(続きを読む)


エコナ トランス脂肪酸の最新情報
2007年6月28日、ニューヨーク市イーストサイドのファストフード店で、トランス脂肪酸を使わない大豆油で揚げたフライドポテト。(c)AFP/Stan HONDA 【7月2日 AFP】ニューヨーク(New York)市は1日、全米で初めて、調理油などに含まれるトランス脂肪酸の ...(続きを読む)


posted by トランス脂肪酸 at 10:09| トランス脂肪酸

エコナ トランス脂肪酸



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トランス脂肪酸入りマーガリン/意外と知られてる???以下サイトの説明の抜粋です。
トランス脂肪酸入りマーガリン/意外と知られてる???以下サイトの説明の抜粋です。コーヒーフレッシュもらしいです。トランス脂肪酸が含まれる食品 ・マーガリン・植物油(精製する過程で高い熱を加える為、一部はトランス脂肪酸に変化する。)・クッキー・油であげたスナック菓子・その他マーガリンやショートニングを使用した食品 トランス脂肪酸はマーガリンなどを製造する際、液状の不飽和脂肪酸を固形化するために水素添加を施すことによって飽和脂肪酸に変化させる過程において発生する物質である。 天然に存在する脂肪酸は、ほぼ全部シス型という立体構造を形成していますが、この水素添加したものは、トランス型という天然にない構造になります。トランス型の油は体内で代謝されにくい。これは永く使ったテンプラ油にも含まれるというか油が変化するらしい。油を長持ちさせる為にその古くなった油にマーガリンを入れるのは業界の慣例らしい。しかし疑問なのは、あまり騒がれてない。エコナなんか全く変わらず売ってるし。まあ日本人にはあまり使われなから問題ない?でもマクドもケンタッキーも使ってるし??ね。問題ないと思いますか?参考まで、です。↓http://www.food-safety.gr.jp/食の安全協会、良い仕事してますよ。! http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?ANKEN_TYPE=1&OBJCD=...パブリックコメント(意見募集中案件一覧)ここに危険なと思われる問題に意見を言えます。ここは政府のURLです。http://www.n-shokuei.jp/houjin/kenkyu1.html社団法人 日本食品衛生協会http://www.hir-net.com/link/medical/qa.html医療相談リンク集(続きを読む)


トランス脂肪酸 エコナ
先に【トランス脂肪酸「日本人摂取量は海外比較で少ない」食品安全委員会発表】でお伝えした、【食品安全委員会】における発表「現在のところ日本人の平均摂取量は海外と比べると少なめで、今のところ大丈夫」だが、添付されていた資料(【該当 . ...(続きを読む)


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2007年08月29日

トランス脂肪酸 含まない ショートニング



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マーガリンなどに多く含まれるトランス脂肪酸というものが危険であると聞きました...
マーガリンなどに多く含まれるトランス脂肪酸というものが危険であると聞きました。それで外食や市販のお菓子などは仕方ないとしても、自宅で使うものはトランス脂肪酸を含まないものを使いたいのですが、よくわかりません。バター、オリーブ油は大丈夫だということですが、ゴマ油はどうでしょうか?ひまわり油は?サラダ油や紅花油はアウトですよね?(続きを読む)


マーガリンは危険
またトランス脂肪酸を含むマーガリンの製造は中止されました。 ヨーロッパ共同体(EU)全体の動きも同様です。 米国では、米国食品医薬品局(FDA)の指導で、 たばこの有害表示と同様に、含有量表示が義務づけられ、 トランス脂肪酸を含まないマーガリン ...(続きを読む)


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2007年08月28日

トランス脂肪酸 フリー マーガリン



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最近聞いた話ですが、マーガリンは体に良くないらしく、ヨーロッパでは使用禁止に...
最近聞いた話ですが、マーガリンは体に良くないらしく、ヨーロッパでは使用禁止になるほどだとか!?食べ続けるとどんな影響があるのでしょうか?(続きを読む)


トランスファットフリー
オーガニック ショートニング 250g トランス脂肪酸0.5%未満のトランスファットフリーです。 ■エンブレム 低トランスショートニング 800g トランス脂肪酸は3%以下。 ■□冷蔵□ ロイヤルポンド500CP(低トランスマーガリン) 500g ...(続きを読む)


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2007年08月27日

トランス脂肪酸 取り 組み 企業



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<プレスリリース>シャープ、「ウォーターオーブン ヘルシオ」3機種 ...
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posted by トランス脂肪酸 at 21:46| トランス脂肪酸

トランス脂肪酸 少ない マーガリン



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マーガリンって、採りすぎると何かの病気の原因になるって最近新聞で読んだ気がす...
マーガリンって、採りすぎると何かの病気の原因になるって最近新聞で読んだ気がするんですが、何の病気でしたっけ?肥満とかじゃなくて・・・(続きを読む)


トランス脂肪酸 wikipedia
先に【トランス脂肪酸「日本人摂取量は海外比較で少ない」食品安全委員会発表】でお伝えした、【食品安全委員会】における発表「現在のところ日本人の平均摂取量は海外と比べると少なめで、今のところ大丈夫」だが、添付されていた資料(【該当 . ...(続きを読む)


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トランス脂肪酸 厚生労働省



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エコナクッキングオイルについて。
エコナクッキングオイルについて。近所の物知りおばさんが家に来たときのことなんですが、家の台所にあったエコナクッキングを見て『これ、使わないほうがいいんだよ。体脂肪がつきにくいってのを歌い文句にしてるけど、色んなもの混ぜて体脂肪がつきにくく加工してあるんだから、科学的に出来過ぎてて良くないんだってよ。ナタネとか自然の油が一番いいのよ。』と言われましたが本当でしょうか?その時は特に気にしていなかったんですが実は最近、別の人にも同じようなこと言われました。そして値段の高いのは加工代にかかってるので、けして体に良いものを使ってるからではない。後者は、それなりに専門的な知識のある人から言われたことだったので、このまま使い続けていいのかな、と思います。確かに値段の高いですし。詳しい方、教えてください。どうなんでしょう?(続きを読む)


トランス脂肪酸 厚生労働省
トランス脂肪酸 ニューヨークで使用規制 揚げ物用などの調理油に含まれるトランス脂肪酸の使用規制が7月1日からニューヨークのレストランやファーストフード店で始まります。 ニューヨークでの7月からの規制では、調理油などに含まれるトランス脂肪酸 ...(続きを読む)


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トランス脂肪酸 ミスター ドーナツ



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トランス脂肪酸について
トランス脂肪酸について日本のファーストフードでトランス脂肪酸使用の企業はあるのでしょうか?ファミレスで食べるものもそうなんでしょうか?(続きを読む)


エステにいく必要のなくなる脚やせ法
... カロリー 2104 28 低 カロリー 菓子 レシピ 2047 29 酒 カロリー 1920 30 ミスター ドーナツ カロリー 1893 31 もち カロリー 1866 32 カスタムロボ バトル レボリューション 1814 33 ご飯 カロリー 1795 34 りんご カロリー 1751 35 栄養 カロリー ...(続きを読む)


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2007年08月26日

食品 安全 委員会 トランス脂肪酸



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バターとマーガリン
バターとマーガリン今更かもしれませんが、なぜ最近になってマーガリンが体に良くないとされだしたのですか?今までの感覚だと、バター = 動物性マーガリン = 植物性で、マーガリンのほうがカロリーも低く、体にも良いというイメージだったと思うのですが??(続きを読む)


腰痛 特殊のこと
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トランス脂肪酸 害



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マーガリンは体に害があると聞きました。毎朝トーストにたくさんぬって食べている...
マーガリンは体に害があると聞きました。毎朝トーストにたくさんぬって食べているのですが、バターにしたほうがいいのでしょうか?(続きを読む)


「虫生活」徳光和夫、長嶋茂雄の脳梗塞について語る
バターやラード及びその他の油脂が持つトランス型でない脂肪酸及び中性脂肪・コレステロールによって受ける健康被害の方が、トランス脂肪酸の害よりもはるかに高いと主張している(中性脂肪はトランス型でない脂肪酸のトリオのことである)。 ...(続きを読む)


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2007年08月25日

トランス脂肪酸 含まない 油



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マーガリンって、よく考えると何で固まるんでしょう?原料の植物油って事は、アル意...
マーガリンって、よく考えると何で固まるんでしょう?原料の植物油って事は、アル意味「サラダ油」って事ですよね。それが常温で硬化しているのはとても不思議です。 変な薬品とか入っているのでしょうか? 先日、マーガリンはヤバイ食品で、使用禁止の国さえある!と聞いたもので・・(続きを読む)


体によい油を摂りましょう。 セミナー2−1
米ケンッタキー・フライド・チキンは05年10月30日でトランス脂肪酸を含む調理油の使用を全面的に中止すると発表した!07年4月までに全米5500店で使用する揚げ油を、TFAを含まない大豆油に切り替える!との事です。 ...(続きを読む)


posted by トランス脂肪酸 at 23:31| トランス脂肪酸

トランス脂肪酸 少ない 油



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マクドナルドのフライドポテトを揚げる油にトランス脂肪酸は含まれているのでしょ...
マクドナルドのフライドポテトを揚げる油にトランス脂肪酸は含まれているのでしょうか?ご存知のかたよろしくお願いします。(続きを読む)


トランス脂肪酸とは?
アメリカ・ニューヨーク市の健康問題委員会は2006年12月5日、同市内の飲食店2万4000軒に対し、虚血性心疾患の一因とされている人工添加物・トランス脂肪酸を含む食用油の使用を全面的に禁止する決定(段階的にですが)を行いました。 ...(続きを読む)


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トランス脂肪酸 含まない マーガリン



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マーガリンなどに多く含まれるトランス脂肪酸というものが危険であると聞きました...
マーガリンなどに多く含まれるトランス脂肪酸というものが危険であると聞きました。それで外食や市販のお菓子などは仕方ないとしても、自宅で使うものはトランス脂肪酸を含まないものを使いたいのですが、よくわかりません。バター、オリーブ油は大丈夫だということですが、ゴマ油はどうでしょうか?ひまわり油は?サラダ油や紅花油はアウトですよね?(続きを読む)


マーガリンは危険
またトランス脂肪酸を含むマーガリンの製造は中止されました。 ヨーロッパ共同体(EU)全体の動きも同様です。 米国では、米国食品医薬品局(FDA)の指導で、 たばこの有害表示と同様に、含有量表示が義務づけられ、 トランス脂肪酸を含まないマーガリン ...(続きを読む)


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トランス脂肪酸 公定 法



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自社商品のトランス脂肪酸含有量の調査方法
トランス脂肪酸には多くの種類・異性体があり公定法はありませんが、エライジン酸測定値をもってトランス脂肪酸量としている例が多いようです。分析値については、日本油化学会・油脂メーカーが含有量を発表していますので、それらのホームページから数値 ...(続きを読む)


posted by トランス脂肪酸 at 03:33| トランス脂肪酸

2007年08月24日

トランス脂肪酸 発生 条件



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クレジットとか
トランス脂肪酸の含有量について、信用できる情報ソースを探しています。ネットや本で見て、バター 4〜5%マーガリン 10%程度というような情報を別々のところから見つけました。出来れば同じ出典で信用できる情報は無いものかと探していますが、. ...(続きを読む)


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トランス脂肪酸 分析



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マーガリンのトランス脂肪酸が痴呆の引き金に
より多くの人を追跡した「CHAP」研究のデータを使い、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸の摂取量と認知機能との関係を調べた。 分析の対象は、1.認知機能検査を初年度、3年目、6年目の3回受けている、2.この間に、心臓病などの重大な病気にかかってい ...(続きを読む)


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